Bär
Det finns 37 ätbara sorters bär i Finland, av vilka cirka tjugo plockas för att ätas. Bär används både färska och frusna. Industrin gör juicer, sylt, marmelad, gelé, bärlikör, bärvin, sorbet, såser, puder och mycket annat med bär. Bär tillsätts också ofta till müsli, sötsaker, glass, yoghurt och bageriprodukter.
Några av de ätbara, vilda och odlade bär som finns i Finland
Lingon Jordgubbar Rönnbär
Svart vinbär Röda vinbär Vita vinbär