Kött

Olika typer av kött; nötkött, lambm, kalv, gris. Vilt; anka., kyckling, kalkon, vaktel, gås

Malet kött används mycket i Finland, till exempel vid tillagning av kåldolmar, soppor, såser, grytor. Revbensspjäll och lever är också vanlig mat men tunga, hjärna, mage, hjärta och benmärg serveras mer sällan.