Marjat
Suomessa kasvaa 37 syötävää luonnonvaraista marjaa, joista noin kahtakymmentä lajia kerätään ruoaksi. Marjoja käytetään sekä tuoreena että pakastettuna. Elintarviketeollisuus tuottaa mehuja, hilloja, hyytelöitä, marmeladia, marjaliköörejä, marjaviinejä, sorbetteja, kastikkeita, jauhetta ynnä muita tuotteita. Marjoja lisätään usein mysleihin, jäätelöön, jogurttiin ja leivonnaisiin.
Joitakin syötäviä suomalaisia luonnon- ja viljeltyjä marjoja:
Karviainen Karpalo Karhunvatukka
Puolukka Mansikka Pihlajanmarja
Mustaherukka Punaherukka Valkoherukka
