Ostatki

 

W Szwecji i Finalndii dzień ten jest znany głównie z tradycyjnych wypieków zwanych "semla" w Szwecji  i "fastlagsbulle" w Finlandii. Jest to słodka bułka z pastą migdałową lub dżemem, podobną do marcepanu z bitą śmietaną. Czasami podawana jest w miseczce z gorącym mlekiem. 

 

 

Pierwotnie słowo "semla" znaczyło wnętrze bułki, które z czasem ewoluowało w języku potocznym w Finlandii i Szwecji. Obecnie w Szwecji semla oznacza bułkę ostatkową, na obszarach szwedzkojęzycznych w Finlandii słowo to oznacza poprostu bułkę.

 

Dzień ten jest świętowany jak karnawał, w większości szkół i uniwersytetów zajęcia kończą się w południe. Uczniowie i studenci znajdą każdą możliwą górkę aby pozjeżdżać na sankach lub spędzą ten dzień na różnych innych śnieżnych zabawach. 

 

W miastach uniwersyteckich studenci zazwyczaj organizują wieczorem huczne imprezy.