1 Maja


Dzień 1 Maja stanowi połączenie wielu tradycji, od świętowania wiosny do Święta Pracy i imprez studenckich. Dzień ten jest zazwyczaj spokojny w porównaniu ze świętowaniem Nocy Walpurgii 30 kwietnia. 1 Maja ludzie zazwyczaj zbierają się w parkach na piknikach, które czasami nazywane są "śledziowym lunchem". Jedzenie tego dnia jest często słone, jak fiński śledź z ziemniakami i męsem. Tradycyjne potrawy i napoje tego dnia to, miedzy innym, sima (napój z cukru, drożdży i cytryny), pączki i smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka zwane "tippaleipä".