Jagody
W fińskich lasach występuje około trzydziestu siedmiu gatunków jadalnych jagód, z których prawie dwadzieścia zbieranych jest w celach konsumpcyjnych. Jagody są spożywane zarówno świeże jak i mrożone. Przemysł spożywczy produkuje z nich soki, dżemy, galaretki, marmolady, nalewki, wina, sorbety, sosy itd. Jagody są dodawane do muesli, słodyczy, lodów, jogurtów oraz wyrobów cukierniczych.
Niektóre z jadalnych, leśnych i pochodzących z uprawy jagód, które możesz soptkać w Finlandii:
Borówka czarna Malina moroszka Malina
Borówka brusznica Truskawka Jarzębina
Czarna porzeczka Czerwona porzeczka Biała porzeczka
