Mięso

Różne rodzaje mięsa: wołowina, jagnięcina, cielęcina, wieprzowina, dziczyzna.  Drób: kaczka, kurczak, indyk, przepiórka, gęś.

Mielone mięso jest bardzo popularne w Finlandii i znajduje się w wielu daniach, na przykład: gołąbki, zupy, sosy i zapiekanki. Żeberka i wątróbka są również często spotykane na fińskich stołach, natomiast ozorki, mózg, flaki, serce oraz szpik są rzadko serwowane.